Ampas Tarigu Khas Maluku. Ampas tarigu biasanya dijadikan menu saat sarapan atau saat minum teh dan ngopi di sore hari. Ampas tarigu sangat mudah dijumpai pada kios-kios roti di Kota Ambon, namun biasanya juga menjadi roti buatan rumahan. Cara terbaik menyantapnya yakni dicelup ke dalam teh dan kopi.
Resep KUE AMPAS TERIGU ini kiriman dari seorang teman.
Thanks to Johannes Alexander = " Ini adalah makanan etnik dari Ambon dan Manado, namanya Ampas Terigu., namanya sangat menggelitik.
Kue Ampas Terigu adalah sejenis roti, penghantar minum teh/kopi dikala pagi atau sore hari.
Anda sedang mencari inspirasi resep ampas tarigu khas maluku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ampas tarigu khas maluku yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ampas tarigu biasanya dijadikan menu saat sarapan atau saat minum teh dan ngopi di sore hari. Ampas tarigu sangat mudah dijumpai pada kios-kios roti di Kota Ambon, namun biasanya juga menjadi roti buatan rumahan. Cara terbaik menyantapnya yakni dicelup ke dalam teh dan kopi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ampas tarigu khas maluku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ampas tarigu khas maluku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ampas tarigu khas maluku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ampas Tarigu Khas Maluku memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ampas Tarigu Khas Maluku:
- Sediakan 600 gr terigu protein tinggi.
- Sediakan 180 gr gula merah Saparua.
- Sediakan 240 ml air.
- Gunakan 2 lembar daun bawang.
- Sediakan 10 gr ragi instan.
- Ambil 3 butir kuning telur.
- Sediakan 1 1/4 sdt kayu manis bubuk.
- Sediakan 1 butir kelapa muda kecil.
Di keluarga kami, roti ini biasa dibuat oleh mamaku, dan sekarang keponakanku di Australia membuatnya untuk orang. ampas tarigu. Roti ampas tarigu Tidak ada ampas-ampasnya di roti ini Roti manis khas Indonesia Timur, Ambon ini cukup unik Memakai kayu manis bubuk, parutan kelapa dan gula merah. Gula merah saya ganti dengan gula aren. Enak bgt , lembut dan wangi, cocok buat teman ngeteh sore ini.
Langkah-langkah membuat Ampas Tarigu Khas Maluku:
- Rebus air,gula merah Saparua dan pandan..
- Tunggu sampai mendidih. Saring dan dinginkan..
- Campur terigu, telur, ragi, kayu manis bubuk aduk rata. Masukkan air gula..
- Uleni sebentar. Masukkan kelapa yang sudah diparut atau diiris tipis. Ulen lagi..
- Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Ulen lagi. Istirahatkan adonan ditutup plastik hingga mengembang 2 x.
- Setelah mengembang, kempiskan. Bagi adonan sesuai selera..
- Bulatkan dan tata di loyang yang sudah dioles tipis margarin. Diamkan lagi selama 30 menit. Panggang dioven yang sudah dipanaskan hingga matang. (aku disuhu 160 derajat selama 20 menit atau tergantung oven masing-masing).
- Keluarkan ampas tarigu yang sudah matang, oles dengan air gula merah atau margarin. Siap di sajikan..
Roti ampas tarigu Tidak ada ampas-ampasnya di roti ini Roti manis khas Indonesia Timur, Ambon ini cukup unik Memakai kayu manis bubuk, parutan kelapa dan gula merah. Gula merah saya ganti dengan gula aren. Enak bgt , lembut dan wangi, cocok buat teman ngeteh sore ini Source: Batari Todja #rotia. Ampas Terigu Makanan yg satu ini adalah makanan tradisional dari pulau Ambon. Biasanya di santap saat sarapan atau minum teh sore.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ampas tarigu khas maluku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
