Odading alias Bolang Baling alias Gembukan. Pada dasarnya odading, bolang-baling atau gembukan terbuat dari bahan dasar tepung terigu, ragi, gula dan telur. Kemudian dibuat adonan kalis dan diberi taburan wijen baru deh digoreng. Selanjutnya ada combro atau oncom di jero, alias oncom di dalam. "Variasi nama: - Bolang-baling (Semarang) - Galundeng (Yogya) - Gembukan (Solo) - Golang-galing (Banyumas) - Gondang-gandung (Magelang) Sementara galundeng disebut sebagai bolang-baling versi Banyumas.
Itu lho yang bentuknya kaya bantal.
Kuliner ini mempunyai nama Bolang-baling di Semarang, Jepara, Demak, Kudus, kemudian Galundeng di Jogjakarta, Kue Bantal di Jakarta. • Mengenal Odading yang Kini Viral di Medsos, Namanya Berawal dari Kisah Lucu.
Bahkan, ada kuliner di luar negeri yang mirip dengan Odading.
Lagi mencari inspirasi resep odading alias bolang baling alias gembukan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading alias bolang baling alias gembukan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading alias bolang baling alias gembukan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading alias bolang baling alias gembukan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pada dasarnya odading, bolang-baling atau gembukan terbuat dari bahan dasar tepung terigu, ragi, gula dan telur. Kemudian dibuat adonan kalis dan diberi taburan wijen baru deh digoreng. Selanjutnya ada combro atau oncom di jero, alias oncom di dalam. "Variasi nama: - Bolang-baling (Semarang) - Galundeng (Yogya) - Gembukan (Solo) - Golang-galing (Banyumas) - Gondang-gandung (Magelang) Sementara galundeng disebut sebagai bolang-baling versi Banyumas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan odading alias bolang baling alias gembukan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Odading alias Bolang Baling alias Gembukan memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Odading alias Bolang Baling alias Gembukan:
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 100 g terigu cakra (me : komachi).
- Siapkan 150 g terigu segitiga.
- Siapkan 30 g minyak goreng.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Biang :.
- Gunakan 100 ml air hangat.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan Topping :.
- Ambil Wijen.
- Siapkan Gula pasir.
Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing. Tampilan roti goreng mirip dengan bolang-baling dan galundeng. Biasanya roti goreng ada yang berukuran besar atau pun kecil sekali makan. Kalau dari tempat mimin alias Kota Semarang, jajanan ini namanya bolang-baling. #NYESSisMyStyle #nyess #odading #rotigoreng #kuebantal #bolangbaling #gembukan #galundeng #dietmulaibesok #camilanenak #makananindonesia #masakanindonesia #infokuliner.
Langkah-langkah membuat Odading alias Bolang Baling alias Gembukan:
- Campur bahan biang, aduk rata dan diamkan hingga berbuih (10 menit). Kemudian masukkan minyak dan telur, aduk rata..
- Campur duo terigu dan garam. Tuang bahan biang sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga tercampur rata..
- Bulatkan adonan dan tutup. Biarkan hingga mengembang 2x lipat (30 menit)..
- Setelah adonan mengembang, kempiskan dan gilas tipis dengn ketebalan kurleb 1 cm. Tutuplah dengan kain bersih, istirahatkan kembali selama 15 menit. Barulah potong menjadi 16 bagian. Oles permukaannya dengan air lalu taburkan wijen dan gula pasir. Tekan perlahan agar topping tidak banyak terlepas saat digoreng..
- Goreng kue dalam minyak panas. Goreng dengan api kecil saja sampai mengembang. Balikan perlahan, goreng hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
Makan bolang-baling, jakuwe, unter-unter. rasanya seperti terbang pake baling-baling bambu. Souvenirs du stage de Gembukan Tode Ryu dirigé par Thierry Noël à Bars sur Seine. Compte rendu à découvrir sur leur site Aliases are additional names of mailboxes. For example, you can add the advertising@ alias for an employee who manages advertising. Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat odading alias bolang baling alias gembukan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
