Pindang Serani Khas Jepara. Kepasar kesiangan dapetnya ikan tulang tulangnya.tapi enak ikannya.ikan laut. Pengen makan yang seger-seger dan kepikirannya masak ini, akhirnya saya buat dengan selera saya, maaf ya saya tidak pakai blimbing. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan kembung yang dimasak hingga menciptakan citarasa gurih dan sedap yang khas.
Akhir-akhir ini super dingin ya teman-teman.ntah di Semarang aja atau daerah lain ya.
Siang hari serasa berada di daerah pegunungan.apalagi malam hari.selimut tebal seperti bad cover pun terasa dingin.baju-baju dingin semua.
Pindang Serani khas Jepara ala Susi Agung.
Sedang mencari inspirasi resep pindang serani khas jepara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani khas jepara yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kepasar kesiangan dapetnya ikan tulang tulangnya.tapi enak ikannya.ikan laut. Pengen makan yang seger-seger dan kepikirannya masak ini, akhirnya saya buat dengan selera saya, maaf ya saya tidak pakai blimbing. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan kembung yang dimasak hingga menciptakan citarasa gurih dan sedap yang khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani khas jepara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang serani khas jepara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang serani khas jepara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Serani Khas Jepara menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Serani Khas Jepara:
- Ambil 1 ekor ikan gurami (-/+ 500 gr).
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan semangkuk kemangi.
- Sediakan 3 bh belimbing wuluh, belah 2.
- Gunakan Bumbu Iris :.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih, geprek, cincang halus.
- Sediakan 1 bh tomat merah.
- Gunakan 4 bh cabe merah besar, iris serong.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Ambil 1 batang serai, memarkan.
- Sediakan 1 helai daun salam.
- Sediakan 3 helai daun jeruk, buang tulang, sobek daunnya.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
- Sediakan 1 ruas jahe, bakar, lalu memarkan.
- Gunakan 1 ruas kunyit, bakar lalu memarkan.
- Gunakan 5 bh cabe rawit utuh.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng utk taburan.
Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms. Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba. Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut.
Cara membuat Pindang Serani Khas Jepara:
- Siapkan bahan2, bersihkan ikan, potong menjadi 4 bagian. kucuri dg perasan jeruk nipis dan garam. diamkan 20-30 mnt agar lendirnya hilang.
- Siapkan bumbu2. tumis duo bawang sampai wangi..
- Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, kunyit, aduk rata, tuang air. biarkan mendidih..
- Masukkan ikan dan cabe rawit utuh, bumbui dg garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur, aduk rata. masukkan belimbing wuluh, masak hingga matang.
- Masukkan cabe iris dan tomat. menjelang diangkat, masukkan daun kemangi. taburi dg bawang putih goreng..
- Sajikan 😘.
Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Daripada cuma pernah dengar dan penasaran, buat dirumah aja yuk! . Makanan Khas Jepara - Jepara adalah nama Kabupaten yang ada di Jawa Tengah, Indonesia. Kabupaten ini terkenal dengan penghasil atau permbuat Pindang serani sangan enak jika disantap pada saat siang hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Serani Khas Jepara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
