Odading / Kue Bantal. Odading atau kue bantal atau roti bantal atau bolang baling dan beberapa nama lain untuk menyebut makanan ini. cara membuatnya yang mudan dan disukai semua. ODADING/KUE BANTAL/ KUE BOLANG-BALING #odading#kuebantal#bolang-baling#rotimanis#idejualan#lembut#empuk# Hallo E AND C lovers. hari ini E and C homemade. Odading juga dikenal dengan nama kue bantal, bolang-baling, gembukan, dan masih banyak lagi, tergantung daerah masing-masing.
Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari.
Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal.
Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda.
Lagi mencari inspirasi resep odading / kue bantal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / kue bantal yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / kue bantal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading / kue bantal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Odading atau kue bantal atau roti bantal atau bolang baling dan beberapa nama lain untuk menyebut makanan ini. cara membuatnya yang mudan dan disukai semua. ODADING/KUE BANTAL/ KUE BOLANG-BALING #odading#kuebantal#bolang-baling#rotimanis#idejualan#lembut#empuk# Hallo E AND C lovers. hari ini E and C homemade. Odading juga dikenal dengan nama kue bantal, bolang-baling, gembukan, dan masih banyak lagi, tergantung daerah masing-masing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat odading / kue bantal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odading / Kue Bantal menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Odading / Kue Bantal:
- Sediakan 250 gr (25 sdm) tepung terigu.
- Gunakan 60 gr (4 sdm) Gula pasir.
- Ambil 3 gr (1 sdt) ragi instant.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Sediakan 1 sdt vanili bubuk.
- Ambil 3 sdm Minyak goreng.
- Ambil 100 ml air hangat.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Wijen.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Selain odading, kue ini dikenal juga sebagai kue bolang-balik atau kue bantal. Resep Kue Odading Bantal Khas Bandung Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Di Semarang, Cakwe bantal ini dipanggil Bolang-Baling. Kalau di Bandung dipanggil dengan sebutan. "Karena bentunya odading seperti bantal, banyak orang yang menyebutkan kue itu namanya kue bantal," kata Chef Anton.
Langkah-langkah membuat Odading / Kue Bantal:
- Siapkan wadah untuk bahan biang, masukkan air hangat & gula pasir aduk hingga larut, lalu masukkan ragi dan diamkan hingga berbuih (kurang lebih 10 mnt).
- Kocok telur lalu campurkan ke bahan biang, & masukkan minyak goreng.
- Siapkan wadah lagi untuk bahan kering, masukkan tepung terigu, vanili dan garam lalu aduk rata.
- Masukkan bahan biang ke bahan kering secara bertahap, uleni hingga kalis, klo sudah kalis tutup dengan kain (tunggu hingga mengembang sekitar 1-2 jam).
- Setelah adonan mengembang, giling adonan hingga pipih dan potong sesuai selera, seblm tabur wijen oleskan air sedikit agar wijen menempel, lalu tutup kembali hingga adonan mengembang tunggu sekitar 30 mnt, lalu goreng dengan api kecil...
Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, ada jajanan yang nyaris sama persis. Belakangan ini odading jadi perbincangan publik setelah viralnya sebuah video pria yang mempromosikan odading dari sebuah. Resep Dan Cara Membuat Kue Odading Empuk Enak Lembut - Odading ( Kue Bantal ) merupakan cemilan makanan khas sunda bandung bentuknya seperti roti bantal yang dimasak dan manis. Kue odading termasuk jajanan yang sangat terjangkau harganya, bahan-bahannyapun cukup mudah didapat. Cukup enak dinikmati bersama dengan kopi dan teh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading / Kue Bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
