Japanese Milk Bun (roti kekinian). JAPANESE MILK BREAD I Soft & Fluffy Dinner Roll I ふわふわ~日本ミルクパン. Resep Hokkaido milk buns roti kasur Jepang Oven tangkring tanpa telur tapi empuk dan chewy. ROTI SOBEK ALA JAPANESE MIlK BREAD
Japanese milk bun tak selalu berbentuk seperti roti kasur.
Ada juga yang bentuknya seperti roti tawar biasa.
Mencoba japanese milk bun dari Bun & Butter Surabaya, ada varian roti Blackpink dan Half Half Bun.
Anda sedang mencari inspirasi resep japanese milk bun (roti kekinian) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bun (roti kekinian) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bun (roti kekinian), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan japanese milk bun (roti kekinian) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
JAPANESE MILK BREAD I Soft & Fluffy Dinner Roll I ふわふわ~日本ミルクパン. Resep Hokkaido milk buns roti kasur Jepang Oven tangkring tanpa telur tapi empuk dan chewy. ROTI SOBEK ALA JAPANESE MIlK BREAD
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milk bun (roti kekinian) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Japanese Milk Bun (roti kekinian) menggunakan 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Japanese Milk Bun (roti kekinian):
- Gunakan 300 gr tepung terigu protein tinggi (me: cakra).
- Sediakan 35 gr gula pasir.
- Gunakan 5 gr ragi.
- Sediakan 15 gr susu bubuk.
- Siapkan 170 gr air.
- Ambil 50 gr susu cair.
- Sediakan 24 gr susu kental manis.
- Siapkan 40 gr mentega.
- Gunakan 5 gr garam.
- Ambil Pewarna makanan (optional).
- Siapkan Bahan isian (optional).
- Sediakan Keju oles (me: prochiz spready).
- Sediakan Coklat strawberry.
- Ambil Coklat blueberry.
- Sediakan Coklat Greentea.
Bagi yang belum sempat atau tidak memiliki peralatan memadai, roti ini juga banyak dijual di online. Salah satu penjual japanese milk bun yang terkenal, khususnya di Surabaya adalah Bun. See more ideas about Roti bun recipe, Bun recipe, Roti. Pappa Roti Buns aka Coffee Buns.
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Milk Bun (roti kekinian):
- Siapkan bahan-bahan.
- Aktifkan ragi: campurkan air hangat kuku, gula pasir dan ragi, diamkan sekitar 10-15 menit hingga ragi berbuih.
- Masukan semua bahan-bahan kecuali garam dan mentega.
- Jika sudah tercampur rata masukan garam dan mentega, mix dengan kecepatan tinggi hingga permukaan adonan halus, mulus dan kalis elastis.
- Siapkan bahan-bahan pewarna makanan.
- Bagi 4 bagian lalu warnai sesuai selera, tutup pakai kain agar tidak kering (lupa poto tangannya kotor hehe).
- Dari masing2 warna di bagi 4 bagian lagi, lalu pipihkan dan beri isian sesuai selera.
- Lalu bulatkan.
- Tata dalam loyang (uk.20x20), sambil tutup kain juga, lalu diamkan adonan hingga 30-45 menit.
- Setelah 45 menit, adonan sudah mengembang, lalu taburi sedikit terigu.
- Oven selama 30 menit api atas bawah dengan suhu 150°.
- Jadi deh... tunggu dingin dulu.. ga sabar pengen makan padahal.
- Roti nya empuk seperti squishy dan berserat. Karena bahan-bahan banyak susu jadi roti ini wangi susu banget.. enak sekali buat temen ngopi. Selamat menikmati, selamat mencoba..
Lihat juga resep Japanese Milk Bun enak lainnya. Japanese milk bun belakangan viral di media sosial, karena tekstur lembut dengan rasa manis yang khas dari susu. Banyak sekali yang menjual roti ini, tetapi harganya cukup mahal. Kalau mau lebih hemat, kamu bisa bikin sendiri, lho. Berikut resep dan cara membuat japanese.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese milk bun (roti kekinian) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
