Korean Sweet Potato Bread. These Korean sweet potato breads are accessible for even the busy week of Thanksgiving so why not give them a try? Puree the roasted sweet potatoes with cream and brown sugar. Is this a sweet potato or a bread?
When I visited home for Thanksgiving my mom stocked up on gogumas for me to steam in The swiss meringue buttercream on the bread gave me the biggest headache with the icing.
Sweet potatoes are the main ingredients in a Korean side dish called mattang.
It consists of deep-fried sweet potato chunks combined with a thick caramelised sauce made with two simple ingredients - sugar and oil.
Lagi mencari ide resep korean sweet potato bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean sweet potato bread yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
These Korean sweet potato breads are accessible for even the busy week of Thanksgiving so why not give them a try? Puree the roasted sweet potatoes with cream and brown sugar. Is this a sweet potato or a bread?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean sweet potato bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan korean sweet potato bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah korean sweet potato bread yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Korean Sweet Potato Bread memakai 23 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Korean Sweet Potato Bread:
- Ambil Bahan Pasta :.
- Sediakan 150 gr ubi ungu, kukus.
- Sediakan 30 gr gula halus.
- Ambil 18 gr butter (saya pakai margarin).
- Ambil 1 sdm SKM putih.
- Ambil Bahan Dough :.
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra).
- Ambil 50 gr gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt garam (saya skip, karena margarin nya sudah asin).
- Siapkan 5 gr ragi instan (pastikan aktif).
- Sediakan 7 gr susu bubuk.
- Gunakan 1 butir telur utuh, kocok lepas.
- Sediakan 100 ml susu cair.
- Siapkan 50 gr butter (saya pakai margarin).
- Gunakan 150 gr ubi cilembu, kukus (tambahan saya).
- Ambil Bahan Olesan : (campur jadi satu).
- Sediakan Kuning telur (saya skip).
- Gunakan 1 sdm SKM putih.
- Sediakan 1 sdm madu.
- Ambil 1 sdm minyak goreng.
- Gunakan Bahan taburan :.
- Ambil Wijen hitam sangrai (saya skip).
- Siapkan Saya pakai chia seed.
Besides pairing these candied sweet potatoes with main courses, Koreans also like to. Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) - Korean Bapsang. Let's Prepare Mochi Bread From Scratch-Korean Black Sesame Mochi Bread (้ฉๅฝ้ป่้บป้บป็ณฌ้ขๅ ๏ผ. Selain dalgona coffee dan korean garlic cheese bread, kali ini muncul resep baru khas Korea Selatan, yakni korean sweet potato bread.
Langkah-langkah membuat Korean Sweet Potato Bread:
- Kukus ubi, haluskan dengan garpu..
- Campur semua bahan pasta, aduk rata, sisihkan..
- Dalam wadah, masukan tepung terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula pasir. Aduk rata..
- Masukan kocokan telur, aduk rata. Tambahkan susu cair, aduk rata..
- Tambahkan garam (jika pakai) dan margarin lalu aduk rata. Masukan ubi cilembu yang sudah dihaluskan. Uleni sampai kalis elastis (agar menghasilkan roti yang empuuk dan lembuut)..
- Bulatkan dough. Simpan dalam wadah yang sudah diolesi minyak goreng. Diamkan 30 menit (sampai mengembang 2x lipat)..
- Kempiskan adonan, bagi menjadi 8-10 bagian (sesuai selera), saya bagi 8 dengan berat masing-masing 75 gram..
- Bulat-bulatkan adonan, pipihkan dengan rolling pin. Ambil 1 sdm adonan pasta ubi ungu, buat bentuk lonjong, letakan diatas adonan yang sudah dipipihkan. Lalu rapatkan, bentuk seperti pastel. Pipihkan lagi dengan arah vertikal, lalu beri beberapa sayatan dengan pisau atau scrapper ditengahnya, lalu lipat serong dan bulatkan menyerupai bunga, rekatkan ujung-ujungnya ditengah. Lakukan hingga selesai..
- Tata dalam loyang yang sudah dioles margarin atau dialasi baking paper. Diamkan lagi 30 menit. Tutup dengan lap bersih..
- Setelah mengembang, olesi dengan bahan olesan. Taburi chia seed atau sesuai selera ditengahnya..
- Oven selama 15 menit (jangan lupa dipanaskan dulu ovennya selama 10 menit). Setelah matang dinginkan di cooling rak..
- Sajikan ๐ค๐, masukan satu per satu dalam plastik biar roti tidak kering..
- Seratnya lembuut banget dan rotinya empuuuk, enak banget pokonya ๐๐ bikin ketagihan ๐..
Tekstur roti ini kenyal seperti mochi dengan aroma khas ubi yang manis. Selain korean garlic cheese bread, kali ini muncul resep baru khas Korea, yakni korean sweet potato bread atau roti ubi manis ala Korea. Tekstur roti yang satu ini kenyal seperti mochi dengan aroma khas ubi yang manis. Nah, kamu juga bisa lho membuatnya sendiri di rumah. Korean sweet potato bread adalah roti ubi yang viral di Korea Selatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat korean sweet potato bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
