Lopis tradisional. Hari ini kami kongsi cara buat Kuih Lopis, atau Lopes, atau Lopez. Kurang pasti mana ejaan yang betul. Lopis, dari bentuknya mungkin sebagian anak muda jaman sekarang sudah jarang menemuinya apalagi mencicipinya.
Liputan khusus wisata kuliner tradisional kue lupis khas daerah Nusa Tenggara Barat (NTB) daerah lombok. toko kue lapis tradisional.
Our freshly made lapis cakes have very intense but refined flavors and subtle nuances of textures.
It does also tend to have a longer "finish" or pleasant aftertaste that lingers on.
Sedang mencari inspirasi resep lopis tradisional yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lopis tradisional yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini kami kongsi cara buat Kuih Lopis, atau Lopes, atau Lopez. Kurang pasti mana ejaan yang betul. Lopis, dari bentuknya mungkin sebagian anak muda jaman sekarang sudah jarang menemuinya apalagi mencicipinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lopis tradisional, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lopis tradisional enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lopis tradisional yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lopis tradisional memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lopis tradisional:
- Siapkan 500 gr beras ketan putih.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Sediakan 5 SDM gula pasir.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut, kupas kulit hitamnya.
- Gunakan Daun pisang secukupnya (di layukan diatas api, atau sinar matahari).
- Ambil secukupnya Tali rafia untuk mengikat.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam.
Lupis ketan merupakan makanan tradisional indonesia yang tak lekang dimakan waktu,rasanya enak dan bahan-bahannya mudah didapatkan. Kue Lopis atau lupis adalah kue basah yang berbahan dasar ketan berbalut kelapa dan disiram gula merah. Makanan ini termasuk kue jajanan pasar dalam kuliner tradisional Nusantara. Kue lapis beras ini merupakan salah satu jenis jajanan kue basah tradisional yang cukup dikenal hingga saat ini.
Langkah-langkah membuat Lopis tradisional:
- Beras ketan dicuci sampai bersih, rendam ±2 jam (saya semalaman), setelah itu ditiris..
- Buat gulungan daun pisang seukuran gelas minum (jangan lupa bagian bawah dijepit).
- Masukkan beras ke dalam daun pisang, ukurannya hampir penuh daun (tidak terlalu penuh padat).
- Tutup bagian atas daun pisang, lalu dijepit. Setelah itu diikat pake tali biar tidak lepas saat direbus. Lalu rebus dalam panci berisi air selama 4 jam. Kalau air dipanci habis boleh ditambah yah mom..
- Dalam panci lain masukkan gula merah, dan gula pasir serta sedikit air, rebus hingga mendidih dan mengental..
- Setelah 4 jam, angkat lopis, tiriskan hingga benar dingin biar alot..
- Kukus kelapa parut tambah sedikit garam, agar tidak cepat basi..
- Potong-potong lopis sesuai selera, balurkan dengan kelapa, lalu disiram saus gula merah.,😊.
Kue lapis beras terkenal dengan rasanya yang manis dan kenyal. Membuat lapis legit tidak sesulit kelihatannya. Anda hanya perlu ketelatenan untuk membuat kue lapis legit yang sempurna tampilannya, dan nikmat rasa serta aromanya. Trova immagini stock HD a tema Lupis Lopis Tradisional Cake Dessert Java e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Lihat juga resep Lupis ketan, Lupis Singkong enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lopis tradisional yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
