Putu Bambu Tradisional. Pada masa kini, rakyat Malaysia suka makan putu terutamanya diwaktu minum petang. Tidak kira Putu Bambu, Putu Piring ataupun Putu Mayam. Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda.
Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjua.
Kue putu bambu tidak hanya terkenal di dalam neger.
Di negara tetangga, seperti Malaysia dan Kue putu atau puthu adalah salah satu kue jajanan khas Indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep putu bambu tradisional yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu bambu tradisional yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu bambu tradisional, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan putu bambu tradisional enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Pada masa kini, rakyat Malaysia suka makan putu terutamanya diwaktu minum petang. Tidak kira Putu Bambu, Putu Piring ataupun Putu Mayam. Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu bambu tradisional yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Bambu Tradisional menggunakan 5 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Putu Bambu Tradisional:
- Siapkan 500 gram Beras Putih.
- Sediakan 100 gram Gula Jawa.
- Gunakan 100 ml Air.
- Ambil secukupnya Kelapa.
- Gunakan secukupnya Garam.
Bahan dasar kue putu adalah tepung. Rendam beras dalam air selama satu malam kemudian giling menjadi tepung. Mengapa saya merekomendasikan membuat tepung beras sendiri? Putu bambu is an Indonesian steamed rice cake originating from the Tamil puttu.
Cara membuat Putu Bambu Tradisional:
- Rendam beras dalam air selama satu malam kemudian giling menjadi tepung. Mengapa saya merekomendasikan membuat tepung beras sendiri? Karena tepung beras sendiri merupakan bahan asli putu bambu, bukan menggunakan tepung beras jadi :).
- Siapkan panci, didihkan air, masukan garam, daun pandan, aduk sebentar, angkat, diamkan sampai hangat..
- Masukan tepung beras dalam wadah, tuangkan air pandan hangat sedikit demi sedikit sambil aduk terus dengan tangan hingga tercampur dan berbutir halus, lakukan sampai air habis..
- Siapkan saringan kasar, saring adonan tepung tadi, gosok-gosokan hingga berbentuk butiran halus..
- Ambil cetakan bambu, masukan 1/2 adonan tepung, lubangi bagian tengahnya, masukan irisan gula merah, tutup kembali hinga penuh dengan adonan tepung, ratakan..
- Balikan cetakan, simpan diatas loyang yang sudah diberi alas daun pisang. Ulangi sebanyak loyang dapat menampungnya..
- Kukus dengan api besar selama 10 menit, angkat, keluarkan kue putu dari cetakan. Ulangi sampai adonan habis..
- Sajikan Kue putu yang sudah matang dengan taburan kelapa parut..
It consists of rice flour stuffed with palm sugar and steamed in Bamboo tubes and then topped with grated coconut and. Brilio.net - Kue putu, kue dengan bentuk seperti tabung, berwarna hijau atau putih, rasanya gurih dan manis. Kue yang terkenal dengan suara khas seperti suara peluit ini merupakan salah satu jenis.. Berbeda dengan putu bamboo, putu Tegal menggunakan pisang sebagai topping di atasnya, plus Yap, kue putu Tegal merupakan kue basah yang terbilang langka. Kue putu bambu masih termasuk jenis kue basah kukus tradisional yang cara memasaknya dengan cara dikukus yang teksturnya lembut dan empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Bambu Tradisional yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
