Putu Mayang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.

This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine. Untuk membuat putu mayang Anda harus menyiapkan beberapa bahan. Resep putu mayang ini adalah memasukkan tepung beras, garam, gula pasir dan santan ke dalam alat memasak tersebut.

Lagi mencari ide resep putu mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan putu mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu Mayang memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Putu Mayang:

Siapkan 125 gram tepung beras.
Siapkan 25 gram tepung kanji.
Gunakan 1 sd makan gula pasir.
Sediakan 200 ml santan sedang.
Siapkan 3 tetes pasta pandan (selera).
Ambil Bahan taburan.
Gunakan Secukupnya kelapa muda parut yg diberi sedikit garam.

Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi.

Cara membuat Putu Mayang:

Campur tepung beras dg 50 ml santan sampai tercampur, tambahkan gula pasir aduk sampai gula larut, tambahkan sisa santan aduk2 masukkan tepung kanji aduk rata..
Aduk diatas api kecil sampai mengental saja tidak usah sampai mendidih. Angkat beri pasta pandan aduk rata, cetak sy tdk punya cetakan putu Mayang jadi pakai spuit yg suka buat cetak cream cake yg seperti difoto..
Kukus dg panci atau dandang. Masak (kukus) hingga matang kurang lebih 10 menit. Hidangkan dengan taburan parutan kelapa muda yg telah dicampur dg sedikit garam dan dikukus sebentar..
Catatan: cara menghidangkan ada juga yg diberi saos yg terbuat dari gula merah yg dimasak dg santan encer dan dibumbui sedikit garam. Selamat mencoba semoga suka dan happy bikin sendiri 👍.

In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Putu mayang. Resep putu mayang - Satu lagi kue yang mungkin sering kalian temukan di pasar, yaitu putu mayang. merupakan kue yang memiliki tekstur mirip dengan mie. soal citarasa, sudah pasti mantap. [putu mayang] Makna putu mayang di KBBI adalah: penganan yang dibuat dari tepung beras yang dibentuk seperti mi, dimakan dengan kinca bercampur santan. Lihat arti dan definisi di jagokata. Kue putu mayang dipercaya punya kaitan dengan cerita rakyat betawi Jampang Mayangsari, identik dengan suatu yang bergelung-gelung dan indah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!