Lumpur Surga. Lihat juga resep Lumpur Surga enak lainnya. See Recipes For Layer Cake (Kue Lapis), Caramel Cake (Kue Sarang Semut) Too. RECIPES Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin.
Kue lumpur surga merupakan olahan kue lumpur yang memiliki rasa enak dengan tekstur yang super lembut dibanding kue lumpur lapindo (kue lumpur vla) Karena enaknya beda dari olahan kue lumpur pada umumnya, akhirnya kue lumpur kentang ini diberi nama kue lumpur surga (sorga) oleh pembuatannya.
Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa.
Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa.
Anda sedang mencari ide resep lumpur surga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur surga yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lumpur Surga enak lainnya. See Recipes For Layer Cake (Kue Lapis), Caramel Cake (Kue Sarang Semut) Too. RECIPES Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpur surga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpur surga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur Surga memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpur Surga:
- Ambil 3 butir telur.
- Siapkan 125 gr gula pasir.
- Sediakan 125 ml santan.
- Sediakan 125 ml jus pandan (6 lembar daun pandan+125 air diblender).
- Siapkan 2 sdm penuh terigu.
- Gunakan Lapisan Putih.
- Ambil 400 ml santan.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm gula.
Nyummy, dijamin nggak cukup cuma satu. Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan acara. Terbuat dari campuran tepung beras, gula dan santan rasanya manis gurih dengan tekstur yang lembut. Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpur Surga:
- Buat jus pandan. Lalu saring. Utk santan, sy pake santan instan 3 bungkus ukuran 65 ml (ato 1 kotak 200 ml) dicampur dgn air hingga menjadi 525 ml santan..
- Campur gula dan telur. Kocok hingga gula larut..
- Ambil 125 ml santan. Tuang ke adonan telur. Tambahkan jus pandan. Aduk rata. Tambahkn terigu. Aduk rata. Saring adonan utk memastikan tdk ada gerindilan terigu..
- Tuang ke dalam cetakan setinggi 3/5 cetakan. Kukus selama 15-20 menit. Kukusan sdh dipanaskan sebelumnya..
- Buat lapisan putih dgn mencampur sisa santan dengan bahan lainnya. Aduk rata. Masak hingga meletup2..
- Jika lapisan hijau sdh set, tuang lapisan putih ke atasnya. Saya pake 2 panci kukusan sekaligus supaya cepat krn panci kukusannya kecil. Jgn terlalu full krn akan meluber seperti difoto 😅 kukus lagi selama 10 menit..
- Sajikan hangat atau dingin dari kulkas lebih nikmat..
Bernama kue lumpur surga, dessert Nusantara yang satu ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan, sehingga menghasilkan cita rasa manis nan gurih. Teksturnya yang lembut dan legit membuatnya kerap dijadikan sebagai takjil saat bulan Ramadhan tiba. Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak banget! Cara Membuat Kue Lumpur Surga yang Sederhana, Spesial dan Enak Cara Persiapan: Hal pertama dapat dilakukan dengan mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat sajian kali ini. Adapun beberapa peralatan yang dimaksud diantaranya adalah sebuah cetakan kue lumpur, sebuah kocokan, sebuah baskom dan sebuah piring saji.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpur surga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!