Donat Klepon Labu Siam. CARA MEMBUAT KLEPON LABU KUNING Bu Yuni kali ini akan membagikan resep cara membuat klepon dengan labu kunig dan tepung ketan bukan dengan singkong maupun. Resep donat labu kuning The Spruce Eats ini bisa kamu bikin untuk camilan di waktu santai. Nantinya, di permukaan labu siam akan terkumpul getah putih.
Untuk Bahan Bahannya membuat klepon bisa di lihat di blog.
Goreng donat dengan minyak panas sampai warnanya berubah kecoklatan, lalu tiriskan.
Donat siap disajikan dengan gula halus atau topping yang sesuai dengan selera masing-masing.
Sedang mencari inspirasi resep donat klepon labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat klepon labu siam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat klepon labu siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat klepon labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
CARA MEMBUAT KLEPON LABU KUNING Bu Yuni kali ini akan membagikan resep cara membuat klepon dengan labu kunig dan tepung ketan bukan dengan singkong maupun. Resep donat labu kuning The Spruce Eats ini bisa kamu bikin untuk camilan di waktu santai. Nantinya, di permukaan labu siam akan terkumpul getah putih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat klepon labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Klepon Labu Siam memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Klepon Labu Siam:
- Gunakan 170 g tepung protein tinggi.
- Gunakan 100 g tepung protein sedang.
- Siapkan 150 g labu siam (berat setelah dikukus dan dihaluskan).
- Siapkan 45 g gula pasir.
- Sediakan 45 g mentega.
- Siapkan 1 btr kuning telur.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Gunakan 1 sdt munjung ragi instan.
- Ambil 1/4 sdt garam halus.
- Siapkan 20 ml air.
- Gunakan 3 _4 tetes pasta pandan.
- Ambil Minyak goreng utk menggoreng.
- Ambil Taburan kelapa :>.
- Ambil 100 gr kelapa, parut.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan Sejumput vanili.
- Sediakan Toping gula merah:>.
- Gunakan 120 gr gula merah, sisir.
- Siapkan 2 sdm air hangat.
Tiriskan, lalu lumuri dengan ampas kelapa. Klepon labu kuning siap untuk dihidangkan. Resep Sayur dan Tumis Labu Siam. Kue klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang populer di Indonesia.
Cara membuat Donat Klepon Labu Siam:
- Bikin toping kelapa parut :> campur semua bahan dalam teflon, kemudian sangrai ±10 menit. Sampai kelapa tdk menggumpal. Matikan api dan sisihkan.
- Bikin toping gula merah :> campurkan bahan toping gulmer dalam wadah. Lalu tim diatas wajan berisi air. Aduk2 sampai gula larut dan mengental. Angkat dan dinginkan. Kemudian masukkan dlm plastik segi3.
- Bikin donat :> kukus labu siam sampai empuk dan matang. Lalu angkat dan haluskan. Setelah halus tambahkan pasta pandan, aduk2 sampai warna tercampur sempurna. Dinginkan.
- Setelah itu campurkan dalam baskom semua bahan adonan donat kecuali garam+mentega. Lalu uleni sampai Kalis. Lalu tambahkan mentega+garam uleni lagi sampai elastis (saya ulen manual).
- Kemudian tutup adonan dg plastik warp/lap bersih. Lalu diamkan ±1jm atau sampai mengembang 2x lipat. Setelah itu kempiskan adonan utk menghilangkan gas dlm adonan..
- Bagi adonan menjadi 10 @50 gr. Lalu bulat2kan, taruh diatas kertas roti sambil ditekan2.. Lalu bolongi tengahnya menggunakan pangkal spuit. (Donat jadi 11 bagian dari sisa adonan tengah donat). Lalu tutup lagi dg lap. Setelah itu diamkan ±15 menit (atau sesuai suhu tempat masing2).
- Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan. Lalu goreng donat sampai matang. Cukup 1x balik supaya donat tdk menyerap banyak minyak. Lalu angkat donat dan tiriskan.
- Cara memberi toping :> tusuk bagian atas donat menggunakan sedotan(tusuk menyamping dg 3 lubang)Lalu isi donat dg gula merah. Setelah itu beri taburan kelapa parut di atas nya. Dan donat klepon labu siamnya pun siap utk dihidangkan. Selamat mencoba 👍.
Resep kue klepon pandan isi gula merah ini patut anda coba buat di rumah, aroma pandan yang dihasilkan dan manisnya gula merah akan membuat anda ketagihan. Labu siam diperbanyak dengan menggunakan labu yang sudah tua. Buah yang akan dijadikan bibit terlebih dahulu disimpan di tempat yang lembab. Labu siam ditanam dengan menggunakan para-para. Cara Membuat Klepon Labu Kuning paling Mudah, Ini nih Jajanan Pasar Khas Indonesia yang ga lekang dimakan zaman. donat santan Akhirnya.jadi juga donat santan saya.setelah cukup lama menjadi resep yang saya bookmark.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat klepon labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
